About
Bistro Creperie Hearthについて

徹底的にこだわった自慢の「ガレット」

フランス北部のブルターニュ地方で食べられている、そば粉で作られたクレープ「ガレット」。
当店のガレットには、北海道多度志産の北早生(きたわせ)種のそば粉を100%使用。石臼で丹念に製粉されたそば粉に、さらに荒めに挽いた“粗挽き粉”をブレンドすることで、そば本来の風味と香りを楽しんでいただける一品として仕上げました!

しっとり、柔らか!「厚切りローストビーフ」

低温調理でじっくりと火を入れ、しっとり柔らかく仕上げた厚切ローストビーフ。ローストビーフには、ピリリと辛味のある西洋ワサビと隠し味の蜂蜜の甘みが特徴的なれフォールソースを合わせました。

Hearthオリジナルの「チーズフォンデュ」

スイス産のグリエールチーズをふんだんに使ったHearthオリジナルのチーズフォンデュは、白ワインとブランデーの風味が隠し味に。みんなでワイワイ楽しみたいときに食べてほしい逸品です。

池袋の本格イタリアンレストラン「ハース」。
ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで、厳選された素材を活かした最高のビストロ料理をどうぞ。
北海道産の厳選されたそば粉を使用した「ガレット」や本場のチーズをたっぷり使った自慢の「チーズフォンデュ」などが味わっていただけます。

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Bistro Creperie Hearth / ハース池袋2号店

住所
〒 170-0013
東京都 豊島区 東池袋1-40-2 近代ビル5F
電話番号
050-7302-3844
営業時間
[月~木]ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:30~23:30(LO 22:30)[金曜日]ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:00~23:30(LO 22:30)[土・日・祝]ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:00~23:30(LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。
※社内会議がある場合に限り、
ランチのオープン時間を12:00とさせていただいております。
※17時以降のディナータイムは、
 お一人様ワンドリンク制とさせて頂いております。
定休日
年末年始
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