これからの季節にぴったり!やっぱり食べたくなるのは「チーズフォンデュ」!

2017.09.15

肌寒い季節がやってきます。


こんばんは、ハース池袋2号店です!いつの間にか9月も中旬に。この間まで「暑い暑い」と言っていたのに、もうすっかり秋ですね。これから年末にかけて寒くなってくると食べたくなるのが温かいもの。ほっこり体も温まるものが恋しくなってきますよね。そんなときのおすすめが、ハース池袋2号店の「チーズフォンデュ」。
とろーりチーズが濃厚なハースのチーズフォンデュは、他店で味わうチーズフォンデュとは一味違う味わい。

とろーり濃厚チーズフォンデュで温まる♩


TV『嵐にしやがれ』でも紹介されたことのある当店のチーズフォンデュは、白ワインとブランデーをふんだんに使いました!
さらに完全にアルコールを飛ばして、風味をしっかりと残した状態のお酒にブレンドしたチーズを投入。高級チーズで有名なスイス産のグリエールチーズを大量に使用することで独特のコクと風味を生み出しています。しっかり手間をかけて作り上げたチーズフォンデュは、ハースならでは♩

チーズフォンデュと一緒にお楽しみいただけるパンは、すべてオーダーが入ってからオーブンで焼き上げています。だから、外はカリっと、中はしっとりモチモチとした食感に。チーズとも良く絡みます!
時間も手間もかかりますが、食べて頂く方には、「本当においしいもの」を提供したい!というシェフのこだわりから生まれたチーズフォンデュ。

最後まで、しっかりおいしい!


チーズが煮立ってしまわないように、温度調整もしっかり。最後の一口までしっかりおいしく味わって頂けるように工夫しています。
チーズにも、レシピにも、素材にも…。とにかくこだわりが満載のチーズフォンデュをぜひ楽しんでいってくださいね。
今週も皆さまのお越しをお待ちしております!
 
ハース池袋2号店 公式ページ
http://hearth-ikebukuro2.com/

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Bistro Creperie Hearth / ハース池袋2号店

住所
〒 170-0013
東京都 豊島区 東池袋1-40-2 近代ビル5F
電話番号
050-7302-3844
営業時間
[月~木]
ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:30~23:30(LO 22:30)
[金曜日]
ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:00~23:30(LO 22:30)
[土・日・祝]
ランチ 11:00~15:30(LO 14:30)
ディナー 17:00~23:30(LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。
※社内会議がある場合に限り、
ランチのオープン時間を12:00とさせていただいております。
※17時以降のディナータイムは、
お一人様ワンドリンク制とさせて頂いております。
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