明日から通いたくなる!?スタッフおすすめの夜メニューって?

2016.06.15

スタッフが思わず、ススメたくなる夜メニュー

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ハース池袋2号店の魅力は、ガレットだけじゃない!
こんばんは、ハース池袋2号店です。
先週は、ガレットについてはお話させていただきましたが、ハース池袋2号店のイチオシは、ガレットだけではない!ってことで、スタッフ目線でおすすめしたいディナーメニューを、ここだけで、こっそりお伝えしちゃいます。これで、あなたもHearthツウ!?明日から、通い出したくなるはずです。
 
その香りがクセになる?
まずは、サラダ!こちらは「アボカドとルッコラと15種類のグリーンサラダ」。
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セルバチコに近い味わいのルッコラを使っているので、ぴりっと辛くて香りが強いのがクセになる!と女性のお客様からも人気なんです。さっぱり、ヘルシー。彩りも、おしゃれなので、SNS映えもしちゃいます。
そして、食べてみてもらいたいのが…
 
ハース自家製のベーコン!
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「イベリコ豚の自家製ベーコン」です。3日間塩漬けして、味をたっぷり染み込ませたイベリコ豚を、じっくり低温で焼き上げました。
贅沢な味わいが、人気のヒミツ。
メインには、がっつりお肉料理を!

「3種の贅沢コンフィ盛り合わせ」を。
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牛ハラミ、豚トロ、骨つきモモ肉を、それぞれのお肉に合わせて塩加減や火のいれ方まで調整。じっくり焼き上げ、お肉本来の味を引き出しています。ソースをつけなくても、そのままで十分おいしい!それくらい素材本来の味が出ているんです。
そもそも「コンフィ」ってなに?
って思ったあなたへ。
コンフィとは、油脂に素材を浸して低温でじっくり加熱すること。フランスの伝統的な調理法なんです。これによって、お肉の余分な脂が抜けて、より旨みが引き立つようになるんですよ。
 
お肉に合わせて飲みたくなるのが…
ワイン!お肉料理には、やっぱり赤ワインを選びましょう。
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まろやかで、果実みのある、軽めの赤ワインがおすすめです!
ワイン選びに迷ったら、ぜひスタッフにお声がけくださいね。
 
さっぱりしたものが、ほしい!

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お肉が続いて、なんかさっぱりしたものがほしいなーと思ったら、「彩り野菜のフレッシュマリネ」を頼みましょう。季節のお野菜がたっぷり入っているのが嬉しい!カラフルな色合いが、おしゃれ。
 
これで、今日のディナーは、バッチリ!
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これで、今日の夜メニューのおさらいはバッチリです。さっそくお店に行って注文しちゃいましょう。
さらに、おしゃれな空間を求めたいって人には、シャンデリアのライトに照らされる、こちらのスペースがおすすめ。大切な人とのお食事や、気になる人とのデートなどにも使えちゃいます。
今週は、ぜひハース池袋2号店で、ガレット以外の夜メニューも楽しんでみてくださいね。
 
 
◆今回紹介したメニュー

▪︎ アボカドとルッコラと15種類のグリーンサラダ
Sサイズ 780円
Mサイズ 1,050円
▪︎ イベリコ豚の自家製ベーコン 550円
▪︎ 3種の贅沢コンフィ盛り合わせ 1,680円
▪︎ 彩り野菜のフレッシュマリネ 450円
※料金は税別です
 
 

Access
アクセス

Bistro Creperie Hearth / ハース池袋2号店

住所
〒 170-0013
東京都 豊島区 東池袋1-40-2 近代ビル5F
電話番号
050-7302-3844
営業時間
[月~木]
ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:30~23:30(LO 22:30)
[金曜日]
ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:00~23:30(LO 22:30)
[土・日・祝]
ランチ 11:00~15:30(LO 14:30)
ディナー 17:00~23:30(LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。
※社内会議がある場合に限り、
ランチのオープン時間を12:00とさせていただいております。
※17時以降のディナータイムは、
お一人様ワンドリンク制とさせて頂いております。
定休日
年末年始
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